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Sori Yanagi Iron Pan Shallow With Lid - 22cm
Sori Yanagi Iron Pan Shallow With Lid - 22cm
 
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Price: HK$1,550.00
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Product Code: 312420
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Description
 
柳宗理 22cm 淺型鐵鍋(付鐵蓋)

物料: 鑄鐵
尺寸： 長33cm x 闊25cm x 高11.5cm
容量: 2.0L
適用於明火、電磁爐及焗爐
日本製造

日本Good Design Award得獎作品。

南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，不僅不容易燒焦，而且因導熱快速均勻，更能使所烹調的菜式美味加倍。

其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，能預防缺鐵性貧血，對健康有益。
Material: Castiron
Dimensions: L33cm x W25cm x H11.5cm
Volume: 2.0L
Suitable heat source: Gas, Induction heater and Oven
Made in Japan

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